Food

Recept: Blondies

24 maart 2013

Blondies

Afgelopen donderdag vertelde me vriendin dat ze wat lekkers had gegeten op de Ladies Night. Een soort koekjes genaamd Blondies. Ze had het recept en ik zag dat we alles in huis hadden behalve de witte chocolade. Dus die heb ik meegenomen met de boodschappen. Zo konden we gistermiddag lekker gaan bakken. Wil je ook deze blondjes maken? Hieronder het recept!

Benodigdheden

  • 400 gr witte chocolade
  • 75 gr boter
  • 3 eieren
  • 90 gr lichte bastardsuiker
  • 2 el vanille aroma
  • 200 gr zelfrijzend bakmeel

Blondies

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 160 graden. Smelt de boter en 300 gr chocolade au bain marie tot het 1 mooi mengsel is.
2. Mix in een kom de suiker met de eieren luchtig, voeg 2 theelepels vanille aroma en het zelfrijzend bakmeel toe. Mix dit tot een luchtig beslag.
3. Schep de gesmolten chocolade door het beslag. Hak 100 gr witte chocolade en doe ook dit door het beslag.
4. Schep het beslag in een goed ingevet cupcakeblik. Zet het zo’n 20 minuten in de oven en je Blondies zijn klaar!

Eet smakelijk!

You Might Also Like

1 Comment

  • Reply Review: Blondies Triple Choc van Homemade | Written by Nick 10 november 2013 at 07:03

    […] maar toch zelf wat voor bij de thee wilt maken. Binnenkort ga ik lekker weer een keer mijn eigen blondie recept maken waarna ik me tanden in een echte blondie kan […]

  • Leave a Reply