Food

Recept: Italian Egg Tosti

20 april 2013

Zin in een lekkere maar niet al te moeilijke lunch? Dan is de Italian Egg Tosti zeker een aanrader! Me vriendin kwam met het idee nadat ze een keer alleen moest lunchen. Ze keek wat we nog aan producten hadden en creëerde zo de Italian Egg Tosti. Vandaag hebben we ze weer gemaakt, heerlijk!

Italian Egg Tosti

Benodigdheden

  • 2 Boterhammen
  • Chorizo
  • Kaas
  • Pesto
  • Ei
  • 1 cocktailtomaat
  • Halve Spaanse peper
  • Roomboter
  • Zout
  • Peper

Italian Egg Tosti

Bereidingswijze

1. Bak het ei en smeer je boterham in met pesto. Maak het gebakken ei op smaak met peper en zout.
2. Leg het gebakken ei op de ingesmeerde boterham, doe daarna de kaas, chorizo plakjes en tomaat erop.
3. Snij de Spaanse peper fijn en doe ook deze erop. Doe er nog een beetje kaas op en de 2e boterham.
4. Bak de tosti lekker met wat roomboter in een pan. En dat was het!

Eet smakelijk!

You Might Also Like

3 Comments

  • Reply PaulO 20 april 2013 at 18:40

    Neem aan dat je dan geen spiegel-ei maakt.

    • Reply Nick 20 april 2013 at 20:22

      Nee dooier maak je kapot idd.

  • Reply Kimberly 21 april 2013 at 06:37

    Hmm lekker!

  • Leave a Reply