Food, Lifestyle

Tip: Café del IVAM

28 september 2013

Café del IVAM

Café del IVAM

Café del IVAM

Café del IVAM

Café del IVAM

Café del IVAM

Valencia

Wanneer je in Valencia bent mag een bezoek aan het IVAM (Institut Valencià d’Art Modern) zeker niet ontbreken. Het museum heeft mooie exposities en tentoonstelling van verschillende namen. Wat echter bijna niemand weet alleen een aantal locals is dat je bij het café heerlijk kunt lunchen! Voor 15,- p.p. kan je vanaf 14u genieten van een 3-gangenmenu wat gemaakt is met producten die elke ochtend vers ingekocht worden op de Mercado Central. In de keuken staat een kok die afkomstig is uit de brigade van chef Jorge Bretón. Want op de eerste verdieping van het museum zit het met 1 Michelin ster bekroonde restaurant La Sucursal gevestigd. Jorge Bretón heeft het vak van de beste chefs is Spanje geleerd en serveert new mediterranean cuisine in zijn restaurant. Dus in het café eet je eigenlijk een sterrenlunch want het zijn dezelfde verse producten die hier gebruikt worden.

IVAM, Guillem de Castro 118, 46003, Valencia.
Openingstijden: dinsdag t/m zondag van 10:00 tot 19:00. Op maandag gesloten.
En op zondag is de toegang gratis, normaal 2,-.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply